Μαγειρική

And a little bit of… cooking!

πηγή:pixabay

Bird’s Nest Cookies:

Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
  • ½ φλυτζάνι γάλα
  • ½ φλυτζάνι ανάλατο βούτυρο
  • 3 φλυτζάνια νιφάδες βρώμης
  • 1 φλυτζάνι άγλυκη καρύδα
  • ½ φλυτζάνι σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • μικρά σοκολατένια αυγουλάκια

Οδηγίες:

  1. Καλύψτε δύο ταψάκια με κηρόχαρτο (λαδόκολλα) και άφησε τα στην άκρη
  2. Σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι, αναμείξτε τη ζάχαρη, το γάλα και το βούτυρο και βάλτε τα να ζεσταίνονται σε μέτρια θερμοκρασία, καθώς τα ανακατεύετε με μια λαστιχένια σπάτουλα
  3. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, συνεχίστε να ανακατεύετε για δυο λεπτά
  4. Βγάλτε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, την καρύδα, τη σκόνη κακάο και τη βανίλια
  5. Ανακατέψτε τα μέχρι να δέσουν
  6. Ρίξτε το μείγμα με τη βρώμη στα ταψάκια που έχετε ετοιμάσει με ένα κουτάλι της σούπας
  7. Πιεστέ 3 αυγουλάκια στη μέση κάθε μπισκότου και αφήστε τα
    για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου
  8. Αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 5 ήμερες
πηγή:youtube

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s