easter edition

Συνταγή χωρίς λάδι για τη Μεγάλη Παρασκευή

google

Η Μεγάλη Παρασκευή, η κατ’ εξοχήν πένθιμη μέρα του έτους, είναι ημέρα αργίας και νηστείας. Το μεσημεριανό φαγητό είναι χωρίς λάδι, πρόχειρο, συμμετέχοντας ενεργά στην Άκρα Ταπείνωση του Χριστού!

ΤΑΧΙΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

Υλικά

  • 1 πακέτο κριθαράκι
  • 3-5 κουταλιές ταχίνι
  • 1 λεμόνι
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό ανάλογα με το πόσο αραιή θέλουμε να είναι η σούπα μας.
  2. Όταν αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε το αλάτι και το κριθαράκι. Τα αφήνουμε να βράσουν καλά.
  3. Σε ένα μπολ διαλύουμε το ταχίνι με το χυμό του λεμονιού και τα ανακατεύουμε.
  4. Απομακρύνουμε από τη φωτιά το κριθαράκι, και όταν αυτό πάψει να κοχλάζει παίρνουμε κουταλιά-κουταλιά το νερό της σούπας και το ρίχνουμε στο ταχίνι.
  5. Ανακατεύουμε συνεχώς προσθέτοντας νερό μέχρι να αραιώσει αρκετά.
  6. Τέλος ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ στην κατσαρόλα μας ανακατεύοντας καλά.

πηγή:eparxies.gr

Μια σκέψη σχετικά μέ το “Συνταγή χωρίς λάδι για τη Μεγάλη Παρασκευή”

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s