Μια εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους…

Συστατικά

• 10 μελομακάρονα 
• 100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
• 50 γρ. κακάο
• 30 γρ. κορν φλάουρ
• 100 γρ. παντεσπάνι, σε τρίμμα
• 200 γρ. κουβερτούρα, για την επικάλυψη

Μέθοδος Εκτέλεσης

• Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε με τα χέρια μας τα μελομακάρονα.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε μέχρι να πάρει το μείγμα μορφή ζυμαριού.
• Βάζουμε το ζυμάρι στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
• Πλάθουμε σε μπαλάκια το ζυμάρι και καρφώνουμε τα καλαμάκια για cake pops στο κέντρο της μπάλας μας. Βάζουμε τα μπαλάκια μας στην κατάψυξη για να σφίξουν.
• Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα μας και με προσοχή ρολάρουμε τα μπαλάκια μέχρι να επικαλυφθούν πλήρως με τη σοκολάτα.
• Τα τοποθετούμε κάθετα σε μία κούπα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν από την περιττή σοκολάτα προσέχοντας να μην ακουμπάει το ένα μπαλάκι το άλλο.
• Τα πασπαλίζουμε με πολύχρωμη τρούφα για ντεκόρ της αρεσκείας μας.

πηγή:akispetretzikis.com